Recette  de jus de pastèque : Le jus de pastèque est l’une des boissons les plus rafraîchissantes au monde. Apprécié en été pour sa fraîcheur, sa saveur sucrée, ses bienfaits pour la santé et sa richesse en eau, il est idéal pour ceux qui souffrent de la chaleur. La pastèque est riche en vitamines et minéraux, excellents pour l’organisme. Elle contribue au maintien d’une bonne forme physique et d’une humeur positive. De nombreuses familles préparent du jus de pastèque maison car c’est simple, économique et délicieux. Petits et grands bénéficient de cette boisson savoureuse. On le trouve également dans les restaurants, les bars à jus et les cafés. Il procure un regain d’énergie instantané et hydrate le corps pendant des heures.
Préparer du jus de pastèque maison est facile. Nul besoin d’ingrédients coûteux ni d’équipement sophistiqué. Un simple mixeur et une pâte fraîche suffisent. Sa belle couleur rouge vif est un régal pour les yeux et les papilles. Certains aiment ajouter des feuilles de menthe, du jus de citron, du sucre ou des glaçons pour une saveur encore plus intense. Ce jus est excellent servi frais.
Ingrédients :
Pour préparer un jus de passèque frais, il vous faut :
4 à 5 tasses de cubes de passèque fraîche ;
1 cuillère à soupe de sucre (facultatif) ;
1 cuillère à soupe de jus de citron ;
des glaces
 ; des feuilles de menthe pour la décoration ; et
une pincée de sel noir (facultatif).
Ces ingrédients sont simples et faciles à trouver dans la plupart des cuisines. Vous pouvez ajuster les quantités en fonction du nombre de personnes.
Préparation :

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